photo Noël au Bord du Rhin - 1ère étape à Kaléidoscoop

Noël au Bord du Rhin - 1ère étape à Kaléidoscoop

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 14/12/2024

Les partenaires du Port du Rhin et la Ville de Strasbourg proposent une journée de Noël conviviale autour d'un bon repas et d'un film. Retrouvons-nous dès midi pour :- un repas partagé et offert (végétalien, avec des produits bio, locaux et de saison), de midi à 14h- une projection du film "Mission Noël" à 14h30- des grignotages (pop-corn, bredele...)Si vous souhaitez contribuer au repas, apportez un dessert !

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "A l'heure de l'Apéro Dînatoire"

Repas - Dégustation, Fête

Barr 67140

Le 14/12/2024

Pour changer des préparations d’apéros vues et revues, découvrir 7 recettes végétales, simples et originales, qui trouverons leur place aussi bien lors d’un apéro entre amis qu’un moment de fêtes en famille. Au menu : Petites crêpes mille-trous en version salée, nature & aromatisées (blé) - Verrine carotte-coco & mousse de yogurt au citron - Crackers de sarrasin – sésame (sans gluten) - Champignons marinés au sésame - Roulés rapides au four, aux épinards, noix et citron… etc (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)

photo Cours de cuisine

Cours de cuisine "Les Petits Plats de VEG'Mamema (100% Elsass, 100% Vegan)

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 22/12/2024

Cette cuisine du terroir pas très vegefriendly peut néanmoins apporter des techniques, des idées, des parfums et du réconfort dans ta cuisine. Que ce soit pour retrouver des saveurs d’enfance ou pour découvrir une autre manière de cuisiner 100% Elsass, cet atelier plait pour sa gourmandise, et la variété de techniques simples pour réaliser des petits plats de chez nous, version végétale! Un menu bien garni aux saveurs d’Alsace : - Bretzels - Baeckeoffe de légumes marinés au vin blanc local (et bio) - Schwammeschnecke ( roulés aux champignons grillés et légumes, cuits au bouillon ) -“Bibeleskaas” et Crème au raifort en accompagnement   Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)   Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

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Cours de cuisine "Petits mets de buffet de Fêtes"

Fête, Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 15/12/2024 au 21/12/2024

7 mets originaux pour des buffets chics de fêtes ! Il s'agit d'un atelier spécial à l’occasion des fêtes de fin d’année. Pour agrémenter des tables de fêtes ou servir en apéro dînatoire ces petits mets pleins de saveurs subtiles mais marquées devraient plaire à tout le monde. Ces recettes sont travaillées, mais si tu aimes déjà un peu cuisiner, elles sont très abordables ! Au MENU : - Des Blinis traditionnels infusés au foin (blé & sarrasin) - Tartare d’algues crémeux - Verrines duo de légumes racines douces et fraîches -Bouchées du sous bois au verger (champignons – marrons – poire) - Truffes salées surprises aux noix (potimarron) - Pâté campagnard sans four (blé) - Verrine crémeuse Poire-Amande & crumble amande & sarrasin (sans glu) Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que tu as préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)   Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

photo Marché des producteurs locaux

Marché des producteurs locaux

Marché, Repas - Dégustation

Bischwiller 67240

Du 01/01/2023 au 31/12/2024

Besoin de compléter votre réfrigérateur et votre panier de fruits en milieu de semaine ? Rendez-vous au marché hebdomadaire des producteurs locaux de Bischwiller tous les mercredis matins, place de la Mairie. En complément du marché traditionnel du samedi, ce marché accueille des producteurs locaux qui proposent une variété de produits alimentaires frais et du terroir. Produits laitiers, fruits, légumes bio, miel, viande, charcuterie, bouillons et autres épices sauront éveiller les papilles et satisfaire tous les gourmands. Pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner, ne ratez pas les merveilleuses Bretzel du boulanger et les savoureux plats à emporter du traiteur.

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Repas - Dégustation, Marché

Rountzenheim 67480

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

7 à 8 exposants : Wurth avec légumes de saison, la Galerie des Papilles avec fruits, pain bio et boissons, l’épicerie en bocal présente ses produits en vrac, les fromages sont proposés par la Cave d’affinage de Riquewihr, le restaurant Le Tisonnier propose ses bocaux, Mr Diebold propose du miel et les tartes flambées sont proposées par le Truck au Four et des spécialités de pommes de terre par S’Grumbeere’Eck.

photo Plantes sauvages et légumes perpétuels dans nos potagers

Plantes sauvages et légumes perpétuels dans nos potagers

Plante - Fleur, Visites et circuits, Repas - Dégustation

Wingen 67510

Le 19/09/2021

Jardinier primé dans le cadre du concours Jardiner pour la biodiversité. Visite de jardin et papotages avec des jardiniers engagés qui expérimentent des pratiques qui favorisent l’accueil de la biodiversité. Venez découvrir les plantes et fleurs sauvages comestibles du moment, ainsi que les légumes perpétuels, une valeur ajoutée essentielle à notre alimentation quotidienne. Ces plantes et légumes sont bio disponibles naturellement dans notre verger et potager. Un regard sera porté sur les plantes toxiques à éviter, la manière de consommer les plantes sauvages et perpétuelles : crues ou cuites, leurs avantages. Recettes et dégustations aux programme.

photo Sortie hivernale Raquettes

Sortie hivernale Raquettes

Visites et circuits

Le Hohwald 67140

Du 22/01/2022 au 27/02/2022

Les samedis : Sortie Hivernale (avec ou sans raquettes en nocturne avec une raclette à la yourte Un Autre Monde.Vivez un moment hors du temps, avec un accompagnateur en montagne, un repas aux produits de ferme, et des boissons bio et locales. Pour Adultes ou enfants dès 9 ansPrêt du matériel : raquettes, bâtons, et frontales. En option : nuitée + petit déjeuner, en yourte privatisée. Tarif : forfait de 250 € (de 2 à 10 personnes). Capacité limitée à 15 personnes. Tarif unique : 69 € Toutes les infos et mode de réservations sur https://www.layourte-unautremonde.fr/fr/page/evenements   Les dimanches :   Sortie raquettes en demi-journée, avec une collation salé/sucré + boissons à la yourte Un Autre Monde. Pour Adultes ou enfants dès 9 ansavec l'encadrement d'un accompagnateur en montagne Prêt du matériel : raquettes et bâtons TARIF UNIQUE : 40 €

photo Visite guidée : découverte d'une exploitation arboricole en biodynamie

Visite guidée : découverte d'une exploitation arboricole en biodynamie

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Vœllerdingen 67430

Le 08/08/2021

En Alsace Bossue se trouve un vaste domaine de plantations qui sort de l'ordinaire. Gérard Carrier y pratique la biodynamie : ses vergers enherbés sont menés en totale harmonie avec la nature. Découvrez les secrets et lieux de travail de ce producteur, qui transforme les fruits que Dame Nature lui offre en produits bio de haute qualité. Payant. Sur inscription au 03 88 00 40 39.

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Marché, Repas - Dégustation

Rohrwiller 67410

Du 25/08/2021 au 31/12/2021

Retrouvez tous les mardis sur la place de la mairie de 16h à 19h : - La Galerie des Papilles des Papilles – Drusenheim (primeur, boissons, et autres produits BIO) - Hopla Brésil (spécialités Brésiliennes) - Les Produits de Mémé ( traiteur, boucherie) - Les poissons de Pépé (poissonnier) - La Rotisserie Michel – Weyersheim (poulets rôtis, coquelets , pommes de terre, frites et crudités) - La Fromagerie Steinmetz

photo Supermandi' x Nusbaumer

Supermandi' x Nusbaumer

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 07/03/2022

SUPERMANDI' x NUSBAUMER Les supermandi' (super lundi en alsacien) c'est une soirée pour vous faire découvrir des distilleries du coin autour d'un bon repas aux saveurs de l'Alsace !Et pour cette première édition, nous mettons à l'honneur une distillerie chère à nos cœurs de Superteam, j'ai nommé : NUSBAUMER ! Le Jos'berri a été le premier gin alsacien de la carte Supertonic ! DANS VOTRE VERRE : Jos'berri c'est un gin de montagne élaboré à 410m d'altitude dans les Vosges alsaciennes par macération puis distillation de baies de genièvre et de 25 plantes, botaniques et épices dont la coriandre, le coing, la rhubarbe... Également, ce soir là, vous trouverez en édition limitée la collaboration avec l'hôtel 48 degrés Nord. Ce gin est élaboré notamment à partir d’une infusion de plantes du potager bio de l'hôtel. La technique scandinave du fumage précède la macération de certains végétaux, en particulier la rhubarbe, qui sont ensuite distillés.Conçu en une seule série limitée de 700 bouteilles -small batch-, il est distillé de manière artisanale et traditionnelle dans les Vosges alsaciennes. DANS VOTRE ASSIETTE : Choucroute aux trois poissons élaborée par nos cuisiniers pour un[...]

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Marché, Repas - Dégustation

Rohrwiller 67410

Du 01/01/2024 au 31/12/2025

Retrouvez tous les mardis sur la place de la mairie de 16h à 19h : - La Galerie des Papilles des Papilles – Drusenheim (primeur, boissons, et autres produits BIO) - Hopla Brésil (spécialités Brésiliennes) - Les Produits de Mémé ( traiteur, boucherie) - Les poissons de Pépé (poissonnier) - La Rotisserie Michel – Weyersheim (poulets rôtis, coquelets , pommes de terre, frites et crudités) - La Fromagerie Steinmetz

Ressources supplémentaires